2012年05月18日

やるせ茄子

こんにちは、大林です。



今日もいい天気ですね。

影に入って、風が吹くと

気持ちいいです。



今日も食材です。

ずーむなす (5).jpg


「水茄子」



泉州の水茄子。

瑞々しくておいしいです。




ばったん (3).jpg


「ばってん茄子」



こちらは九州の茄子。

糖度が高めでこちらもおいしい茄子です。



初夏を感じる食材が入荷し始めていますね。



posted by accueillir at 16:21 | 料理 | 更新情報をチェックする

2012年05月17日

朝鮮浅見

こんにちは、大林です。



今日は今からお出かけなので、

サクッと更新です。



本日は食材です。

あーてぃちょー.jpg


「アーティチョーク」




国産で生でも食べれるらしいです。

どんなふうに出てくるかは

ナゾ

です。


posted by accueillir at 15:01 | 日記 | 更新情報をチェックする

2012年05月16日

サマートリッフ2012

こんにちは、大林です。



打って変わっての

良い(暑い)気候です。


本日はサクッと更新です。

こちらを、、、

さまとり (4).jpg


「サマートリュフ」




今回入荷したのはイタリア産の物です。


載せておきながらですが、

早いですね。



posted by accueillir at 14:24 | 料理 | 更新情報をチェックする

2012年05月15日

花3どれ?

こんにちは、大林です。



外を見れば今日はあいにくの雨。

そして5月も、もう折り返し。

はやいですね。

中之島のバラ園はそろそろ見頃みたいですね。



本日は、食材(花)の紹介です。

3つありますが、なんの花かわかりますか?


@
せるふぃゆ.jpg




A
でぃる.jpg




B
あさつき.jpg








写真にカーソルを合わせるとばれちゃいますが、

@セルフィーユ

Aディル

Bアサツキ

でした。




今だけのものですね。


posted by accueillir at 16:06 | 料理 | 更新情報をチェックする

2012年05月13日

カレー曜日

こんにちは、大林です。



本日、カレー曜日は母の日。

お母さんと一緒に来店される方が多いですね。

皆さんは何か送られましたか?



さて、今日のカレーです。

かれー5.13.jpg


「ホワイトアスパラガスとちょっと豆にお肉カレー」



明日、天気が崩れなければいいのに・・・

posted by accueillir at 15:46 | 日記 | 更新情報をチェックする